Resep dan Cara Membuat Kue Resep Nastar Durian

Bahan-bahan : 

Bahan Isi:

• 400 gram daging durian, haluskan 
• 150 gram gula pasir 
• 1/4 sendok teh garam 
• 100 ml air 

Bahan Kulit:

• 150 gram mentega asin 
• 50 gram margarin 
• 50 gram tepung gula 
• 1 kuning telur 
• 1 sendok teh popyseed 
• 225 gram tepung terigu protein rendah 
• 20-25 gram maizena 
• 15 gram susu bubuk 

Olesan:

• 2 kuning telur 
• 1/8 sendok teh garam 
• 2 sendok teh krim kental 

Taburan:

• 1 sendok teh keju permesan 

Cara membuat: 

• Pertama, isi: masak semua bahan isi sambil diaduk sampai kalis. Sisihkan. 
• Lalu, kocok margarin, mentega, dan tepung gula asal rata 30 detik. 
• Setelah itu, tambahkan kuning telur dan popyseed. Kocok rata. 
• Masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Ambil sedikit adonan. Pipihkan. Tambahkan isi. Bentuk bulat. Oven 15 menit dengan suhu 150 derajat Celcius sampai setengah matang. 
• Terakhir, oles dengan bahan olesan. Tabur keju. Oven lagi 10 menit sampai matang.

• Share This Article

• Facebook

• Twitter

• Google+

• Lintaskan