Resep membuat Rendang Kepiting Cabai Rawit

Bahan-bahan :

• 800 gr kepiting
• 40 gr serundeng
• 3 helai daun kunyit (diiris)
• 2 helai daun limau purut
• 1 sendok makan gula
• 1/2 sendok teh garam
• Minyak secukupnya
• 1/2 liter santan
• Bahan Rendang yang diblender :
• 150 gr bawang merah
• 100 gr bawang putih
• 50 gr serai
• 50 gr lengkuas
• 50 gr cabai rawit

Cara Memasak :

• Panaskan minyak. Goreng kepiting dahulu. Sisihkan.
• Tumiskan bahan yang sudah diblender hingga wangi.
• Masukkan daun kunyit, daun limau purut dan santan. Aduk merata hingga kuah kental.
• Masukkan serundeng , garam dan guka secukupnya. Aduk rata.
• Kemudian masukkan kepiting yang telah digoreng.
• Campur hingga rata, dan resep Rendang Kepiting Cabai Rawit siap untuk dihidangkan.
• Sealamat mencoba Resep membuat Rendang Kepiting Cabai Rawit. jangan lupa coba juga resep masakan nusantara lainnya.

• Share This Article

• Facebook

• Twitter

• Google+

• Lintaskan